わたしたちが運営する飲食店の一つ、名古屋栄にあるMaison YWE。
4月の頭に台湾の台中におこなわれた小街珈琲散歩祭に参加してきました。
台湾のギャラリー本日製作社さんが主催となる、台湾・日本のクリエイターやショップ、コーヒースタンドなどが集うマルシェのようなイベント。ありがたいことにMaison YWEにお声がけいただき参加してきました。
初めましての台湾。右も左もわからない状況の中、現地の方には本当によくしていただき、初日にはもう台湾が好きになっていました。人がいいとかそういう次元ではなく、本当にとても素晴らしい国。私たちも見習いたいと思いました。
今回はマネージャーの大岩と代表の山本の2人。男性2人で炎天下の中朝から夕方まで連日４日間の出店。まだ名古屋では肌寒いころ、半袖でも暑い台湾の快晴のもと、数えきれないコーヒーを提供してきました。
一杯のコーヒーから繋がる縁。心底、楽しいと思えた時間でした。
私たちはコーヒーのロースターではない。あくまでもセレクトをして、淹れ方も正解を探すというよりは楽しんでコーヒーと付き合っていくというスタンス。そんな私たちにお声がけいただき、本当に嬉しかったです。本日制作社のみなさま、同じ出店者のみなさま、そして現地でおせわになった台湾人のアリスはじめたくさんのみなさま、本当にありがとうございました。
少しずつ少しずつ、海の外、名古屋の外にも出て行こうと思います。英語を話せるような飲食スタッフ、募集しております。一緒に海外へいきましょう。
MAISONETTEinc.